氯化鎂純品為無色單斜結晶，工業品通常呈黃褐色，有苦咸味。容易吸濕，溶于水100℃時失去2分子結晶水。常溫下其水溶液呈中性。在110℃開端失去局部氯化氫而合成，強熱轉為氧氯化物，當急速加熱時約118℃合成。其水溶液呈酸性熔點118℃（合成，六水），712℃（無水）。

沸點：1412℃（無水）

水合的氯化鎂加熱時失水和氯化氫局部生成氯化氫和堿式氯化鎂。

氯化鎂水溶性好嗎？

　　氯化鎂是（MgCl2）無色而易潮解晶體，這些鹽是典型的離子鹵化物，高度易溶于水。

氯化鎂是危險化學品嗎？

　　氯化鎂不是風險品，很容易與空氣中的水結合，會化掉，不會燃燒。

氯化鎂有毒嗎？

　　氯化鎂是低毒化學品，它的毒性來自于能夠凝結蛋白質，也是因為這個才被用于制作豆腐，少數食用無毒，但注射或過多運用會有危害。